A Bologna il gelato “E’buono”!
Dopo l’apertura della prima gelateria a Genova,è arrivato anche a Bologna “È buono”, il primo franchising sociale in Italia per creare opportunità formative e lavorative a favore di ragazzi ex ospiti di comunità per minori e Case famiglia. Lunedì 10 aprile, la conferenza stampa presso la sala conferenze di Palazzo d’Accursio (piazza Maggiore 6 – Bologna). Numerosi gli interventi a partire da Dino Cocchianella – Dirigente Istituzione per l’inclusione sociale e comunitaria Serra Zanetti: “Seguiamo e sosteniamo le attività di Agevolando sin dagli inizi, per questo siamo molto soddisfatti anche di questa nuova attività”.
Ha aggiunto Federico Zullo, presidente Agevolando e direttore coop. sociale È buono: “Abbiamo cercato di creare i presupposti perché i posti di lavoro creati non fossero solo quattro o cinque ma qualcosa in più: una catena di gelaterie dove i ragazzi siano messi in condizioni di una professione e gestire un contesto lavorativo in maniera autonoma”.
Per Rita Ruffoli – Segretario Generale Fondazione San Zeno: “Siamo felici di vedere realizzarsi un sogno che all’inizio era di pochi poi, proprio perché condiviso, è diventato possibile. I ragazzi coinvolti da ‘scarto’ diventano ‘pietra’, in grado di dire: ‘Possiamo farcela’”.
Concorda Giusella Finocchiaro – Presidente Fondazione del Monte: “Si tratta di un progetto di autoimprenditorialità assistita che permette di fare insieme e vincere insieme”.
Oltre alle fondazioni finanziatrici, presenti alla conferenza stampa anche i partner tecnici. Michela Iorio Resp. Ufficio Stampa Carpigiani ha dichiarato: “Pensiamo che l’innovazione arrivi non solo attraverso la tecnologia ma anche grazie alla conoscenza, per questo abbiamo offerto formazione”. Entusiasta anche Myriam Finocchiaro – Responsabile comunicazione e relazioni esterne Csr Granarolo: “Cosa ci ha conquistato di questo progetto? La risposta concreta a un bisogno, lo spirito cooperativo, il momento storico che coincide con una rinascita del territorio bolognese”.
Concorda Simone Fabbri – responsabile area welfare Legacoop Bologna: “La gelateria si inserisce in un tessuto sociale importante. Porterà un valore aggiunto al quartiere e alla cittadinanza”.
Per la Cooperativa “È Buono” erano presenti: oltre a Federico Zullo, Danila Giaffreda – Consigliere Cooperativa È Buono e Responsabile Sviluppo Agevolando.
Mercoledì 12 aprile in via Palmieri 37 (zona Cirenaica) si è svolta inoltre l’inaugurazione ufficiale della gelateria. Degustazioni gratuite e buono sconto per una seconda visita a chi ha partecipato all’inaugurazione arrivando in bicicletta. Una lunga fila di persone che durante tutta la giornata è venuta a trovarci e ad assaggiare il nostro gelato. Tra gli amici presenti: Simone Borsari, presidente del Quartiere San Donato-San Vitale, a cui è stato affidato il taglio del nastro ufficiale, don Giovanni Mengoli, presidente del Consorzio Gruppo CEIS, Giancarlo Funaioli, presidente Volabo, Fabio Gerosa, direttore Consulta Diocesana di Genova e ideatore del progetto “E’buono”.
Il franchising nasce con il sostegno di una rete di realtà di Genova e Bologna: Associazione Agevolando, Associazione Consulta Diocesana per le attività a favore dei minori e delle famiglie di Genova, Associazione Ancoraggio in collaborazione con Comune di Bologna, Istituzione per l’inclusione sociale e comunitaria don Paolo Serra Zanetti, Confcooperative Genova, Legacoop Bologna. Partner tecnici: Carpigiani e Granarolo group, tra i principali sostenitori: Fondazione San Zeno e Fondazione del Monte.
La scelta è quella di un gelato che punta all’eccellenza: delle materie prime, tutte naturali, della tradizione artigianale, dei prodotti provenienti da filiera sociale, senza preparati e semilavorati industriali.
Genuinità, trasparenza, solidarietà, gradevolezza e gusto i punti di forza.
Ci trovi in via Palmieri 37 a Bologna – zona Cirenaica – tel. 051 028 4299 – www.ebuono.org
Guarda il servizio del Tg3 Emilia-Romagna dedicato a “E’buono” a cura di Valentina Fizzotti
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